Instant pot dulce de leche

Oggi, prepariamo una crema a dir poco strepitosa, l'instantpot dulce de leche, un dolce tipico argentino, una squisita crema mou, profumata alla vaniglia. Noi prepareremo la versione super veloce con il latte condensato in soli 35 MINUTI!!!!! Avete sempre saputo che servono non meno di tre ore di cottura, vero?
Con la nostra amata instant pot ne basteranno soli 35. Non vi resta che provare!
E tranquilli non scoppierà nulla!

PREPARAZIONE

Non c'è praticamente nulla da fare. Per preparare il nostro Instantpot dulce de leche,basta impostare pressure cook ,high per 35 minuti, inserire nella pentola la latta sigillata e coprire completamente con l’acqua. (Controllare che l'acqua non ecceda la quantita' massima consentita). Al termine far sfiatare naturalmente e lasciare raffreddare la latta dentro l’instant pot completamente. Quando sarà ormai fredda, aprire la scatola et voilà…Il dulce de leche è pronto…Visto? Facile, facile come piace a noi. Ora potete usare il dulce de leche come più desiderato ma fate attenzione...può creare dipendenza.

✅Assolutamente non aprire le lattine ancora tiepide, perche' il contenuto potrebbe essere ancora sotto pressione.
✅ Più si raffredda più la crema acquista densità e consistenza.
✅ I tempi di cottura variano dai 30 minuti ai 40 minuti. Se desiderate una crema vellutata e cremosa, non troppo dolce, lasciate cuocere per 30 minuti circa.
In caso contrario, se desiderate una consistenza più densa ed un gusto più dolce, prolungate i tempi di cottura fino a 40 minuti.